--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Koleksi Produksi Terbaru ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ikan Tambak Moncong ini berbeda dengan yang lain. ikan bakaran yang paling banyak digemari oleh masyarakat adalah tambak moncong. Ketika kita memesan ikan ini sebagai ikan bakaran anda akan tidak tahan untuk cepat menikmatinya karna memandangnya saja bisa membuat anda selalu tergiurkan.
Harganya bisa mencapi 50.000 - 100.000 dilesehan atau restaurant. silahkan dicoba.
Ikan Tambak Moncong :
- Harga /kg : Rp. 35.000 - 45.000 (tergantung harga pasaran)
Ikan Tambak Moncong ini berbeda dengan yang lain. ikan bakaran yang paling banyak digemari oleh masyarakat adalah tambak moncong. Ketika kita memesan ikan ini sebagai ikan bakaran anda akan tidak tahan untuk cepat menikmatinya karna memandangnya saja bisa membuat anda selalu tergiurkan.
Harganya bisa mencapi 50.000 - 100.000 dilesehan atau restaurant. silahkan dicoba.
Ikan Tambak Moncong :
- Harga /kg : Rp. 35.000 - 45.000 (tergantung harga pasaran)
Ikan keleng ini banyak jenisnya khas dari ikan ini dari warna yang menarik, namun ikan ini bukan sebagai koleksi ikan hias. ikan keleng sangat digemari oleh konsumen yaang suka sup ikan ataupun sebagai ikan bakaran. sulit mendapatkan ikan yang satu ini karna ikan ini bisa didapatkan di dasar laut sehingga butuh waktu untuk menetukan waktu pemesanan.
Ikan Keleng :
- Harga /kg : Rp.30.000 - 40.000
Ikan keleng ini banyak jenisnya khas dari ikan ini dari warna yang menarik, namun ikan ini bukan sebagai koleksi ikan hias. ikan keleng sangat digemari oleh konsumen yaang suka sup ikan ataupun sebagai ikan bakaran. sulit mendapatkan ikan yang satu ini karna ikan ini bisa didapatkan di dasar laut sehingga butuh waktu untuk menetukan waktu pemesanan.
Ikan kakap merah adalah salah satu jenis ikan kakap yang mempunyai sisik berwarna merah. Ikan ini menempati jumlah terbanyak dalam jenis ikan kakap yang banyak ditemui di perairan Laut Indonesia. Ikan ini juga merupakan salah satu favorit pemancing ikan di Indonesia.
ikan kakap ini termasuk ikan yang di favoritkan oleh konsumen sebagai ikan bakar, harganya di depot atau direstorant bisa mencapai 50.000-100.000,- dengan olahan yang cukup menarik.
Ikan Kakap Merah : - Harga /kg : Rp. 35.000 - 45.000
kakap merah
Ikan kakap merah adalah salah satu jenis ikan kakap yang mempunyai sisik berwarna merah. Ikan ini menempati jumlah terbanyak dalam jenis ikan kakap yang banyak ditemui di perairan Laut Indonesia. Ikan ini juga merupakan salah satu favorit pemancing ikan di Indonesia.
ikan kakap ini termasuk ikan yang di favoritkan oleh konsumen sebagai ikan bakar, harganya di depot atau direstorant bisa mencapai 50.000-100.000,- dengan olahan yang cukup menarik.
Ikan Kakap Merah : - Harga /kg : Rp. 35.000 - 45.000
Tongkol merupakan ikan tangkapan nelayan yang penting di pelbagai negara di wilayah sebarannya. Ikan tongkol merupakan penghuni hampir seluruh perairan asia. Di indonesia, ikan ini banyak membentuk gerombolan-gerombolan besar terutama di perairan indonesia timur dan samudra Indonesia. Termasuk ikan pelagis perenang cepat sehingga untuk menangkapnya alat yang di gunakan harus di operasikan dengan kecepatan yang memadai (kriswanto, 1986).
sama halnya ikan lemuru dan layang ikan ini juga diproduksi di colt storage dan pindangan, harga ikan tongkol yang di colt storage atau yang dibekukan berbeda dengan ikan tongkol yang dipindang, apabila dipindang ikan tongkol seharga 4.000 yang berisi 2 ekor ikan dan yang dibekukan berkisar 9.000,- . ikan ini resep pengolahannya sangatlah mudah sehingga banyak sekali konsumen yang berminat.
- Harga /karton : Rp. 90.000 - 150.000 (hanya berlaku pada ikan beku)
Tongkol merupakan ikan tangkapan nelayan yang penting di pelbagai negara di wilayah sebarannya. Ikan tongkol merupakan penghuni hampir seluruh perairan asia. Di indonesia, ikan ini banyak membentuk gerombolan-gerombolan besar terutama di perairan indonesia timur dan samudra Indonesia. Termasuk ikan pelagis perenang cepat sehingga untuk menangkapnya alat yang di gunakan harus di operasikan dengan kecepatan yang memadai (kriswanto, 1986).
sama halnya ikan lemuru dan layang ikan ini juga diproduksi di colt storage dan pindangan, harga ikan tongkol yang di colt storage atau yang dibekukan berbeda dengan ikan tongkol yang dipindang, apabila dipindang ikan tongkol seharga 4.000 yang berisi 2 ekor ikan dan yang dibekukan berkisar 9.000,- . ikan ini resep pengolahannya sangatlah mudah sehingga banyak sekali konsumen yang berminat.
Ikan kuwe juga disebut ikan putihan (putian : ex.jawa).
Beda dengan ikan lainnya yang mudah didapatkan di colt storage, ikan putihan ini bisa didapatkan di lapak-lapak pengepul yang biasanya memiliki sebuah ruangan berukuran 5x5 meter. jadi ikan ini sangat sulit ditemukan dibagian kota muncar namun peminat dari ikan putihan ini cukup lumayan karena resep pengolahannya cukup dominan misalnya sup ikan kuwe (kelah celok : ex.madura) dan ikan ini termasuk ikan bakaran yang juga banyak peminat.
Ikan Putihan :
- Harga /kg: Rp.20.000 - 30.000 /kg (tergantung pemasaran)
Ikan kuwe juga disebut ikan putihan (putian : ex.jawa).
Beda dengan ikan lainnya yang mudah didapatkan di colt storage, ikan putihan ini bisa didapatkan di lapak-lapak pengepul yang biasanya memiliki sebuah ruangan berukuran 5x5 meter. jadi ikan ini sangat sulit ditemukan dibagian kota muncar namun peminat dari ikan putihan ini cukup lumayan karena resep pengolahannya cukup dominan misalnya sup ikan kuwe (kelah celok : ex.madura) dan ikan ini termasuk ikan bakaran yang juga banyak peminat.
Ikan Putihan :
- Harga /kg: Rp.20.000 - 30.000 /kg (tergantung pemasaran)
Lemuru (Sardinella
Lemuru) adalah spesies ikan Actinopterygii dalam genusSardinella. Di Perairan
Indonesia ikan ini banyak terdapat di perairan Selat Bali, ikan ini banyak
sebutannya seperti, jika badannya masih kecil disebut semenit atau sempenit,
Jika beranjak dewasa dan panjang badannya sekitar 12 cm dijulukiProtolan.
Ketika badannya mencapai 15 cm disebut Lemuru (id.wikipedia).
Ikan tersebut menjadi salah satu penangkapan oleh nelayan
muncar.Salah satu industri pengolahan ikan yang paling banyak ditemui di
kawasan Muncar adalah industri cold storage. Cold storage merupakan industri
pengolahan ikan dengan membekukan ikan yang selanjutnya diekspor ke negara
hongkong, thailand, bahkan belanda. pengiriman biasanya dengan menggunakan mobil frezer atau conteiner agar tetap terjaga suhu dinginnya
Ikan yang memiliki panjang 12-20 cm ini banyak digemari karna
kandungan protein yang cukup tinggi, maka tidak heran bila setiap pengiriman bisa mencapai 10 ton ikan. Cara pengolahannya pun cukup sederhana hanya
dengan melakukan pencucian
pada ikan tersebut hingga bersihkemudian
dibekukan didalam ruang pendingin dengan suhu 0-100 c.
Cara pemesanan, hubungi langsung Admin yang bersangkutan.
Ikan Lemuru :
- Harga /kg: Rp.3.000 - 7.000 /kg (tergantung pemasaran)
- Harga /karton : 30.000 - 70.000 /karton
- Ukuran karton : Tinggi 10 cm, lebar dan panjang 32 x 53
Lemuru (Sardinella
Lemuru) adalah spesies ikan Actinopterygii dalam genusSardinella. Di Perairan
Indonesia ikan ini banyak terdapat di perairan Selat Bali, ikan ini banyak
sebutannya seperti, jika badannya masih kecil disebut semenit atau sempenit,
Jika beranjak dewasa dan panjang badannya sekitar 12 cm dijulukiProtolan.
Ketika badannya mencapai 15 cm disebut Lemuru (id.wikipedia).
Ikan tersebut menjadi salah satu penangkapan oleh nelayan
muncar.Salah satu industri pengolahan ikan yang paling banyak ditemui di
kawasan Muncar adalah industri cold storage. Cold storage merupakan industri
pengolahan ikan dengan membekukan ikan yang selanjutnya diekspor ke negara
hongkong, thailand, bahkan belanda. pengiriman biasanya dengan menggunakan mobil frezer atau conteiner agar tetap terjaga suhu dinginnya
Ikan yang memiliki panjang 12-20 cm ini banyak digemari karna
kandungan protein yang cukup tinggi, maka tidak heran bila setiap pengiriman bisa mencapai 10 ton ikan. Cara pengolahannya pun cukup sederhana hanya
dengan melakukan pencucian
pada ikan tersebut hingga bersihkemudian
dibekukan didalam ruang pendingin dengan suhu 0-100 c.
Cara pemesanan, hubungi langsung Admin yang bersangkutan.
Ikan Lemuru :
- Harga /kg: Rp.3.000 - 7.000 /kg (tergantung pemasaran)
- Harga /karton : 30.000 - 70.000 /karton
- Ukuran karton : Tinggi 10 cm, lebar dan panjang 32 x 53
